Amonyum Sülfat Granül (Çelik Sınıfı)

Amonyum sülfatın birincil kullanımı alkali topraklar için gübredir. Toprakta amonyum iyonu salınır ve az miktarda asit oluşturarak toprağın pH dengesini düşürür ve bitki büyümesi için gerekli nitrojene katkıda bulunur. Amonyum sülfat kullanımının ana dezavantajı, amonyum nitrata göre düşük nitrojen içeriğidir, bu da nakliye maliyetlerini yükseltir.

Aynı zamanda suda çözünen böcek öldürücüler, herbisitler ve mantar öldürücüler için tarımsal sprey adjuvanı olarak da kullanılır. Burada hem kuyu suyunda hem de bitki hücrelerinde bulunan demir ve kalsiyum katyonlarını bağlama işlevi görür. Özellikle 2,4-D (amin), glifosat ve glufosinat herbisitler için bir adjuvan olarak etkilidir.

-Laboratuvar Kullanımı

Amonyum sülfat çökeltme, çökeltme yoluyla protein saflaştırması için yaygın bir yöntemdir. Bir çözeltinin iyon gücü arttıkça proteinlerin o çözeltideki çözünürlüğü azalır. Amonyum sülfat, iyonik yapısından dolayı suda son derece çözünür, bu nedenle proteinleri çökeltme yoluyla "tuzlayabilir". Suyun yüksek dielektrik sabiti nedeniyle, katyonik amonyum ve anyonik sülfat gibi ayrışmış tuz iyonları, su moleküllerinin hidrasyon kabukları içinde kolaylıkla çözünür. Bileşiklerin saflaştırılmasında bu maddenin önemi, göreceli olarak daha fazla polar olmayan moleküllerle karşılaştırıldığında daha fazla hidratlanma yeteneğinden kaynaklanır ve bu nedenle arzu edilen polar olmayan moleküller bir araya gelir ve konsantre bir formda çözeltiden çöker. Bu yönteme tuz giderme adı verilir ve sulu karışımda güvenilir bir şekilde çözünebilen yüksek tuz konsantrasyonlarının kullanılmasını gerektirir. Kullanılan tuzun yüzdesi, karışımdaki tuzun çözünebileceği maksimum konsantrasyonla karşılaştırılır. Bu nedenle, yöntemin çalışması için yüksek konsantrasyonlara ihtiyaç duyulmasına rağmen, %100'ün üzerinde bol miktarda tuz eklemek de çözeltiyi aşırı doyurabilir, dolayısıyla polar olmayan çökeltiyi tuz çökeltisi ile kirletebilir. Bir çözeltiye amonyum sülfat konsantrasyonunun eklenmesi veya arttırılmasıyla elde edilebilecek yüksek bir tuz konsantrasyonu, protein çözünürlüğündeki bir azalmaya dayalı olarak protein ayrımını mümkün kılar; bu ayırma santrifüjleme yoluyla sağlanabilir. Amonyum sülfatla çökeltme, protein denatürasyonundan ziyade çözünürlükteki azalmanın bir sonucudur, dolayısıyla çöken protein, standart tamponların kullanımı yoluyla çözünebilir hale getirilebilir.[5] Amonyum sülfat çöktürmesi, karmaşık protein karışımlarını parçalara ayırmak için uygun ve basit bir yol sağlar.

Kauçuk kafeslerin analizinde, uçucu yağ asitleri, kauçuğun %35'lik bir amonyum sülfat çözeltisi ile çökeltilmesiyle analiz edilir; bu, uçucu yağ asitlerinin sülfürik asit ile yeniden üretildiği ve daha sonra buharla damıtıldığı berrak bir sıvı bırakır. Asetik asit kullanan olağan çökeltme tekniğinin aksine, amonyum sülfatla seçici çökeltme, uçucu yağ asitlerinin belirlenmesine müdahale etmez.

-Gıda katkı maddesi

Bir gıda katkı maddesi olarak amonyum sülfat, ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir ve Avrupa Birliği'nde E numarası E517 ile gösterilir. Un ve ekmeklerde asitlik düzenleyici olarak kullanılır.

-Diğer kullanımlar

İçme suyunun arıtılmasında amonyum sülfat, dezenfeksiyon için monokloramin üretmek amacıyla klor ile kombinasyon halinde kullanılır.

Amonyum sülfat, diğer amonyum tuzlarının, özellikle amonyum persülfatın hazırlanmasında küçük ölçekte kullanılır.

Amonyum sülfat, Hastalık Kontrol Merkezlerine göre birçok Amerika Birleşik Devletleri aşısının içeriği olarak listelenmiştir.

Ağır su (D2O) içindeki doymuş amonyum sülfat çözeltisi, kükürt (33S) NMR spektroskopisinde 0 ppm kayma değeriyle harici standart olarak kullanılır.

Amonyum sülfat aynı zamanda diamonyum fosfata çok benzeyen alev geciktirici bileşimlerde de kullanılmıştır. Alev geciktirici olarak malzemenin yanma sıcaklığını arttırır, maksimum ağırlık kaybı oranlarını azaltır, kalıntı veya kömür üretiminde artışa neden olur.[14] Alev geciktirici etkinliği, amonyum sülfamat ile harmanlanarak artırılabilir.[kaynak belirtilmeli] Havadan yangın söndürmede kullanılmıştır.

Amonyum sülfat bir ahşap koruyucu olarak kullanılmıştır, ancak higroskopik yapısından dolayı bu kullanım, metal bağlantı elemanlarının korozyonu, boyutsal dengesizlik ve yüzey hataları ile ilgili problemler nedeniyle büyük ölçüde durdurulmuştur.